Foco em nutrição funcional para fortalecer o sistema imunológico, controlar o peso, reduzir efeitos colaterais e promover a saúde mental. O manual aborda a importância da digestão e do consumo de “comida de verdade”, além de apresentar adaptações da dieta mediterrânea para o contexto brasileiro e destacar os benefícios da biomassa de banana verde na prevenção do câncer. O livro também inclui diversas receitas de substituições saudáveis, como temperos naturais, margarinas e queijos caseiros.